Broskvové mini cheesecakes

Máslový korpus, extra jemný sametový krém a šťavnaté broskvové pyré. Vše ukryté v jednom malém kousku radosti, který chutná úplně jako léto. Připomenout si ho můžete i v zimě – stačí ovoce nahradit marmeládou a další kousek léta máte na stole. Na 12 mini cheesecaků budete potřebovat: 125 g máslových sušenek 50 g másla 250… Continue reading Broskvové mini cheesecakes

Shepherd’s pie

Shepherd’s pie neboli pastýřský koláč pochází z Anglie a v původní verzi se pod tímto až skoro poetickým názvem skrývá zapečené mleté maso zakryté bramborovou kaší. Recept níže je vlastně jakousi exotickou variací, kdy místo brambor maso schovají pod svou jemnou krustu batáty s kokosovým mlékem. Pomyslnou korunu všemu nasazuje výrazné ghí, které celý koláč… Continue reading Shepherd’s pie

Čokoládová roláda

Čokoládová roláda bez mouky patří už delší dobu mezi stálice babiččiny kuchyně. Poslední dobou se už ani neptá, co chci upéct a roládu tak vždy po příjezdu spatřím trůnit na obvyklém místě v ledničce. S babi se ale aktuálně vidíme a slyšíme jen skrz obrazovku mobilu a návštěvám za roládou tak na nějakou chvíli odzvonilo.… Continue reading Čokoládová roláda

Mrkvové cupcakes

Ačkoliv se nás počasí stále urputně snaží přesvědčit o opaku, zima před pár dny oficiálně skončila a štafetu po ní převzalo prosluněné jaro. Přivítat jak se sluší a patří ho můžete třeba tímhle receptem na mrkvové cupcakes. Nenechte se odradit na první pohled nekonečným seznamem ingrediencí – tyhle cupcakes jsou hotové raz dva a snězené… Continue reading Mrkvové cupcakes

Avokádové brownies

Jak už to tak bývá, nápad upéct tyhle netradiční brownies se zrodil docela náhodou – při pohledu do poloprázdné ledničky, kde smutně trůnilo jedno zralé avokádo. Po chvilce uvažování, kam s ním, se mi hlavou mihl recept na brownies s avokádem, oblíbený dezert všech vyznavačů zdravé stravy. A o osudu nešťastného ovoce bylo rozhodnuto. Avokádo… Continue reading Avokádové brownies

Mini cheesecakes s arašídovým máslem

Tak je tu zase. Droga, závislost a největší dobrota v jednom – arašídové máslo. Tentokrát si našlo cestu do dalšího dezertu – maličkých, tvarohových cheesecaků. A aby mu nebylo smutno, společnost mu dělá křupavý karamelový základ a sametová poleva z hořké čokolády. Na sušenkový základ: 125 g sušenek Lotus 20 g másla 20 g 100%… Continue reading Mini cheesecakes s arašídovým máslem

Banánové cupcakes s arašídovým máslem

Dnes je tu jeden recept pro milovníky arašídového másla. Dáváte si máslo k snídani, ujídáte ho tajně po lžičkách, prostě bez něj nemůžete být? Pak je tenhle recept přímo stvořený pro vás! Na těsto: 100 g másla 80 g třtinového cukru 2 vejce 1 lžičku vanilkového extraktu 2 zralé banány (200 g) 100 g hladké… Continue reading Banánové cupcakes s arašídovým máslem