Pokud čekáte návštěvu a stále dumáte, čím ji ohromit, zkuste tuhle paštiku. Název zní sice honosně a složitě, ale příprava vám zabere všehovšudy půl hodinky a pak už se můžete těšit na gurmánské hody. Jedinou nevýhodou je, že v kombinaci s čerstvým pečivem a dobrým vínem paštika mizí až podezřele rychle. K paštice se skvěle… Continue reading Kachní paštika s želé z lesního ovoce
Rubrika: Předkrmy a jednohubky
Karamelizovaná cibule s kozím sýrem
Karamelizovaná cibule čekala na mém vařícím to-do listu už pěknou řádku měsíců. Příležitost konečně se do ní pustit přišla ale až nedávno, když jsem vymýšlela jídlo na setkání s rodinou. Kombinaci s kozím sýrem jsem poprvé vyzkoušela v restauraci Špejle, kterou mimochodem doporučuji všemi deseti. Špejle díky svému netradičnímu konceptu, uspokojí všechny nerozhodné gurmány –… Continue reading Karamelizovaná cibule s kozím sýrem