Dnes netradičně trochu zdravější dezert, který si můžete dát bez výčitek klidně i v 10 hodin večer. Hotový je raz dva – než stačíte umýt nádobí, máte upečeno a můžete zdravě mlsat.
Na jeden plech radosti (cca 20 menších sušenek) budete potřebovat:
- 30g ovesných vloček
- 30g kokosové mouky
- 20g (vanilkového) proteinu
- 20g oříškového másla
- 20ml kokosového oleje
- špetku soli
- vodu/mléko podle potřeby
- 2 bílky
- 1/2 lžičky jedlé sody
Troubu dáme předehřát na 180°C. Ovesné vločky pomeleme na jemnou mouku a smícháme s ostatními suchými ingrediencemi. Přidáme oříškové máslo, olej, bílky a vypracujeme těsto. Na závěr přidáme pár lžic mléka – s tím ale opatrně, těsto by mělo mít spíš hustší konzistenci. Pokud nemáte mléko nebo se vám nechce otvírat kvůli pár lžícím, lze případně ošidit vodou.
Z těsta vytvarujeme menší kuličky, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pomocí vidličky tvarujeme sušenky. Pečeme cca 10 minut, dokud sušenky nezezlátnou.
Na závěr ještě jedna důležitá informace pro všechny fitness maniaky: jedna sušenka má krásných 25kcal, 1,4g tuku, 1,3g sacharidů a 1,5g bílkovin.
